Rollitos de berenjenas y queso feta

Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocinado
20 minutos
Dificultad
Fácil
Comensales
4 personas
Imagen de perfil
Comidas
Almuerzo
Aperitivo
Cena
Tapitas
Publicado
3 uds
Berenjenas
200 grs
Queso feta
1 chorrito
Aceite de oliva
1 pizca
Sal
Rollitos de berenjenas y queso feta

No sabemos si a ti te pasa lo mismo pero a nosotros nos encantan las berenjenas y esta receta tiene este ingrediente pero con una mezcla espectacular. Sí Queso Feta o Mozarella y está riquísima. Descubre esta receta de rollitos de berenjenas y queso feta.

Receta de rollitos de berenjenas y queso feta: Propiedades de las berenjenas

La berenjena es uno de los alimentos más desintoxicante porque favorece la eliminación de sustancias indeseables del organismo. Otro de los mayores beneficios de la berenjena es que también favorece a los procesos digestivos.

  • Es baja en calorías y prácticamente libre de grasa.
  • Es un gran antioxidante.
  • Ayuda a reducir el colesterol.
  • Ayuda a proteger las células a destruir los agentes dañinos.
  • Tiene un alto contenido en calcio, fósforo y hierro.
  • Reduce la glucosa en la sangre.

Receta de rollitos de berenjenas y queso feta: Propiedades del queso

  • Ayuda al cerebro.
  • Tiene vitamina D que permite fijar el calcio a los huesos. También ayuda a prevenir la osteoporosis.
  • Tiene alto contenido en calcio también.
  • Evita la anemia por la vitamina B12.
  • Protege la piel.
  • Previene la aparición de caries.
  • Es muy rico en proteínas.
  • Fortalece los dientes.
  • Disminuye los síntomas del periodo menstrual.
  • Estimula la producción de saliva.

¡A comer! ¿Te atreves?

🍆🍆🍆

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  1. Cortamos las berenjenas en rodajas y las dejamos en agua durante unos 5 minutos.
  2. Añadimos un poco de aceite de oliva en una sartén y comenzamos a freír las rodajas de berenjenas con un poco de sal.
  3. Las berenjenas deben ser retiradas del fuego antes de estar lista.
  4. Mientras las berenjenas se ponen a punto, comienza a cortar el queso feta o mozarella en tacos.
  5. Retiramos las rodajas del fuego y comenzamos a montar los rollitos.
  6. Lo pasamos durante unos minutos por la sartén con mucho cuidado.
  7. Retiramos del fuego.
  8. ¡A comer!
  9. Consejo Fiver: Si eres un poco manazas, utiliza un palillo de dientes para que no se te destroce el rollito.
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