Huevo frito con brócoli y tomate

Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocinado
20 minutos
Dificultad
Fácil
Comensales
1 personas
Imagen de perfil
Comidas
Almuerzo
Cena
Tapitas
Publicado
1 uds
Tomate
3 ramas
Brocoli
1 ud
Huevo
1 chorrito
Aceite de oliva
1 pizca
Sal
Huevo frito con brócoli y tomate

Si hay algo que nos encanta es mezclar sabores y crear platos combinados de ingredientes simples. Descubre esta receta de huevo frito con brocoli y tomate. Además, hemos querido destacar los beneficios del huevo y del brócoli.

Receta de huevo frito con brocoli y tomate: Beneficios del huevo

Receta de huevo frito con brocoli y tomate: Beneficios del brócoli

  • Tiene un alto contenido en vitamina A por lo que mejora la visión
  • Tiene un alto contenido en vitamina C que ayuda al sistema inmunológico
  • Ha sido comprobado que previene el cáncer
  •  Es un potente antioxidante
  • Previene la anemia
  • Mejora la piel
  • Protege los huesos por su contenido en calcio
  • Tiene fibra por lo que mejora el tránsito intestinal
  • Cuida tu corazón porque elimina el colesterol malo.

¡Échale huevos a la cocina! 🍳🍳🍳

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  1. Lavamos los tomates
  2. En una sartén, calentamos el aceite de oliva y freímos un huevo añadiendo un poco de sal.
  3. Al mismo tiempo, ponemos en una olla a hervir agua para cocer la brócoli.
  4. Cortamos en rodajas los tomates.
  5. Quitamos el huevo del fuego.
  6. Emplatamos todo.
  7. ¡A comer!
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