Helado de chocolate negro

Tiempo de preparación
60 minutos
Tiempo de cocinado
20 minutos
Dificultad
Fácil
Comensales
4 personas
Imagen de perfil
Comidas
Merienda
Postre
Publicado
1 vaso
Nata de montar
4 uds
Huevo
250 grs
Azúcar
1 litro
Leche
1 tableta
Chocolate negro
Helado de chocolate negro

Este helado de chocolate negro te encantará por tres razones: porque el resultado es muy bonito, porque es fácil de preparar y porque también está riquísimo. Hay personas que son de chocolate negro, otros muy fans del chocolate con leche y otros que sólo comen chocolate blanco.

Esta receta  es perfecta para la temporada de verano aunque realmente es una receta para prepararla en cualquier momento del año. Antes de dejaros las instrucciones e ingredientes, también hemos añadido las propiedades del chocolate.

Receta de helado de chocolate negro: Propiedades del chocolate

  • Estimula al cerebro
  • Combate la diabetes, ayuda a la circulación sanguínea y también fortalece el corazón.
  • Calma tos
  • Protege la piel
  • Ayuda frente a la depresión y el estrés
  • Mejora la visión
  • Mejora nuestro cabello
  • Nos ayuda a reducir las arrugas

¡A comer! 🍦🍦🍦🍦

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  1. Añadimos las yemas con el azúcar y creamos el almíbar.
  2. Colocamos la leche en un cazo junto con el chocolate troceado y lo fundimos.
  3. Añadimos el almíbar a la mezcla sin dejar de mezclar.
  4. Añadimos la nata montada y mezclamos con cuidado.
  5. Ponemos en un recipiente en el congelador, como mínimo 6 horas, y removemos 2 ó 3 veces en ese tiempo para que quede cremoso.
  6. Servimos en copas de helado. .
  7. ¡A comer!
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