Ensalada de pepino, piña y menta

Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocinado
20 minutos
Dificultad
Fácil
Comensales
4 personas
Imagen de perfil
Comidas
Almuerzo
Aperitivo
Cena
Publicado
1 chorrito
Vinagre
1 cuña
Queso Fresco
2 hojas
Lechuga
3 hojas
Menta
1/2 ud
Piña
Ensalada de pepino, piña y menta

Esta receta de ensalada de pepino, piña y menta es fácil, rápida y sabrosa. Además, hemos querido destacar las principales propiedades de estos tres alimentos.

Ensalada de pepino, piña y menta: Beneficios del pepino

  • Mejora la salud cerebral. Además, es un gran antioxidante. 
  • Ayuda a reducir el riesgo de cáncer.
  • Mejora el tránsito intestinal.
  • Es capaz de eliminar las bacterias que causan el mal olor.
  • Ayudan a controlar el estrés.
  • Ayuda a mejorar la salud de tu corazón.
  • Ayuda a la salud de los huesos por el manganeso.
  • Tiene un poder antiinflamatorio y antihemorrágico por la vitamina K.

Ensalada de pepino, piña y menta: Beneficios de la piña

  • La piña se caracteriza por sus contenidos de vitaminas C, B1, B6, ácido fólico y minerales como el sodio, potasio, calcio, magnesio, manganeso y también hierro.
  • Mejora la digestión.
  • Tiene una capacidad alta antiinflamatoria.
  • Es un anticoagulante natural.
  • Es antioxidante.

Ensalada de pepino, piña y menta: Beneficios de la menta

  • Refresca las vías respiratorias.
  • Cuida también el aparato digestivo.
  • Expulsa la mucosidad de nuestro cuerpo.
  • Reduce el riesgo de tener caries.
  • Ayuda a curar heridas, picaduras o infecciones.

¿Te atreves a cocinarlo?

👌👌👌

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  1. Lavamos la lechuga, la secamos y troceamos.
  2. Cortamos el queso fresco en daditos.
  3. Pelamos la piña y el pepino. Lo picamos todo en daditos y los añadimos a la fuente.
  4. Picamos las hojas de menta finamente y espolvorea la ensaladera.
  5. Aliñamos con aceite, vinagre y sal.
  6. ¡A comer!
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