Ensalada de arroz con huevo, tomate y pepino

Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocinado
10 minutos
Dificultad
Media
Comensales
1 personas
Imagen de perfil
Comidas
Almuerzo
Cena
Publicado
1 chorrito
Aceite de oliva
1 ud
Huevo
1 ud
Pepino
2 uds
Tomate
1 vaso
Arroz
Ensalada de arroz con huevo, tomate y pepino

Esta ensalada de arroz con huevo, tomate y pepino es una receta muy fácil de preparar. Es una receta muy rica  porque tiene muchos nutrientes. Además, necesitas solamente 20 minutos y 5 ingredientes.

Ensalada de arroz con huevo, tomate y pepino: Beneficios del huevo

Ensalada de arroz con huevo, tomate y pepino: Beneficios del tomate

  • El tomate contiene Vitaminas A, E y C por lo que nos ayuda ante los resfriados.
  • Ayuda a adelgazar.
  • Tiene un alto poder antioxidante.
  • Mejora la presión arterial.
  • Aumenta las defensas.
  • Hidrata nuestro organismo.
  • Prolonga el bronceado.
  • Previene el cáncer

Ensalada de arroz con huevo, tomate y pepino: Beneficios del pepino

  • Mejora la salud cerebral.
  • Ayuda a reducir el riesgo de cáncer.
  • Mejora el tránsito intestinal.
  • Es un gran antioxidante por lo que ayuda a mejorar la salud de tu corazón.
  • Es capaz de eliminar las bacterias que causan el mal olor.
  • Ayudan a controlar el estrés.
  • También ayuda a la salud de los huesos por su cantidad en manganeso.
  • Tiene un poder antiinflamatorio y antihemorrágico por la vitamina K.

Puedes encontrar más sobre los beneficios de estos alimentos en MejorConSalud. Además, no te pierdas todas las ensaladas de verano que tienen como ingrediente especial: el arroz.

¿lo pruebas? 🍳🍳🍳

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  1. Hervimos agua en una cacerola y agregamos la sal y el arroz.
  2. En otra olla, vamos cociendo un huevo.
  3. Lavamos los tomates y el pepino.
  4. Dejamos enfriar el arroz.
  5. Cortamos el tomate y el pepino en rodajas.
  6. Emplatamos el arroz, el huevo, el tomate y el pepino.
  7. ¡ A comer!
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Un comentario

  1. Ricardo Villaseñor Rodriguez comentado en junio 5, 2017 Responder
    Todo lo combino, exepto frio cebollas y arroz y despues le agrego agua y sal y queda el arroz super rico despues mezclo tomate huevo,pepino con el arroz esta buenisimo y nutritivo

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