Arroz con huevo

Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocinado
15 minutos
Dificultad
Fácil
Comensales
2 personas
Imagen de perfil
Comidas
Almuerzo
Publicado
2 vasos
Arroz
1/2 vaso
Tomate frito
1/4 ud
Cebolla
2 uds
Huevo
1 ud
Pimiento V.
Arroz con huevo

En 5Cook, nos gusta el arroz. ¡No lo escondemos!  Nos gusta con queso, con tomate, a la cubana, con mayonesa… y claro con huevo. Además, hemos querido destacar las propiedades del arroz y también del huevo. Descubre esta receta de arroz con huevo.

Receta arroz con huevo: Propiedades del arroz

  • El arroz es una fuente energética
  • Cuida el corazón y la presión arterial
  • Ayuda al funcionamiento normal del cerebro y también a prevenir el Alzheimer
  • Ayuda a prevenir el cáncer
  • Cuida y protege la piel. Además, retrasa la aparición de arrugas
  • Tiene propiedades diuréticas y también reduce los problemas digestivos

Receta arroz con huevo: Propiedades del huevo

¿Tienes hambre? ¡Échale huevos a la cocina!

🍳🍳🍳

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  1. Comenzamos haciendo un sofrito con pimiento verde cortado en trocitos pequeños y pochando la cebolla con un chorro de aceite de oliva y sal.
  2. Cuando la cebolla esté a punto comenzamos a servir un poco de tomate frito y removemos. Después de 5 minutos, el sofrito estará listo.
  3. En una olla hervimos el arroz blanco y añadimos una gota de aceite de oliva y una pizca de sal.
  4. En una sartén, comenzamos a calentar el aceite de oliva para freír el huevo sin olvidarnos de la pizca de sal en la yema.
  5. Apartamos el arroz, lo escurrimos y en la misma olla le añadimos el sofrito.
  6. Apartamos el huevo.
  7. Emplata el arroz y decóralo con el huevo por encima.
  8. Consejo Fiver: Puedes decorarlo con un poco de cebollino como en la foto.
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