Ensalada de tomate con mozzarella

ensalada-de-tomate-con-mozzarella-800x602

El jueves os dejamos el reto de la semana que era encontrar una receta fácil con tomate, mozzarella, albahaca, vinagre de Módena y rúcula. Parecía complicado pero después de darle vueltas al coco, hoy os presentamos el resultado que es esta ensalada de tomate con mozzarella. 

Antes de explicaros más de esta receta hemos querido destacar los beneficios del tomate.

Beneficios del tomate

  • ensalada de tomate con mozzarellaEl tomate contiene Vitaminas A, E y C por lo que nos ayuda ante los resfriados.
  • Ayuda a adelgazar.
  • Tiene un alto poder antioxidante.
  • Mejora la presión arterial.
  • Aumenta las defensas.
  • Hidrata nuestro organismo.
  • Prolonga el bronceado.
  • Previene del cáncer.

A continuación,  vamos a ver los ingredientes y el paso a paso para preparar esta receta:

Ensalada de tomate con mozzarella: Ingredientes 

  • 3 hojas de albahaca
  • 6 unidades
  • 150 gramos de mozzarella
  • Un chorrito de vinagre de Módena
  • Un poco de rúcula

Ensalada de tomate con mozzarella: Cómo se prepara

  1. Enjuaga los tomates y córtalos en rodajas.
  2. Corta la mozzarella en tacos
  3. Añade todo en un bol y decora con vinagre balsámico.
  4. Añade aceite de oliva y sal a tu gusto.
  5. ¡A comer!

Si te ha gustado esta receta, no te pierdas el siguiente reto. Si quieres ponernos a prueba no dudes en dejarnos un comentario con los ingredientes que tienes en tu frigo o cocina, que nosotros te damos la solución.

Por si te perdiste el reto de la semana pasada, mira la ensalada de lechuga y kiwi.

 ¡A comer!

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/home/5cook.es/web/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 399

Nadie ha comentado aún. ¡Sé el primero en hacerlo!

Deja un comentario

Nota: Los comentarios reflejan la opinión de sus respectivos autores, y no necesariamente coinciden con la opinión del equipo de 5Cook. Se pide a los cookers que se abstengan de proferir insultos y hacer uso de lenguaje vulgar. Nos reservamos el derecho de eliminar cualquier comentario sin previo aviso ni explicaciones.

Tu email no se hará público. Los campos obligatorios están marcados con *

*
*